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红茶磅蛋糕的做法_1

2018-11-08 09:51:51
红茶磅蛋糕的做法 “磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。

这款蛋糕超级简单,烘焙新手也能轻松搞定,而且美味不减分,重要的是四种主材料都一样,好记也容易做哦!” 食材明细 主料 低筋面粉 50克 红茶茶包 1包 红茶 5ML 黄油 50克 鸡蛋 50克 细砂糖 50克 开水 适量 蛋挞模具 6个 奶香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红茶磅蛋糕的做法步骤 1将红茶放入杯中,冲入开水浸泡片刻,只取红茶5ML,其余的可以喝掉哈,然后取出红茶包 2黄油融化成液体,加入细砂糖拌匀 3加入打散的蛋液拌匀 4将红茶包撕开,茶渣倒入黄油蛋液里拌匀 5加入5ML红茶 6加入低筋面粉拌匀 7拌成较稀的面糊 8在每个蛋挞模具里倒入2/3的面糊,入预热好的烤箱200度上下火8-10分钟左右至表面金黄色有小裂口即可
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