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干豆腐牛肉卷的做法

2019-05-14 22:15:38 | 来源: 汽车

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准备干豆腐

牛肉剁成馅

洋葱去皮切碎

加到牛肉馅里

放5香粉,盐,油,拌匀

干豆腐切成合适的块,把牛肉馅贴1面摊成1长条状

卷起,收口处涂抹水淀粉

锅内烧开水,上锅蒸10分钟

取出后斜着切小段,摆在盘子上便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.拌馅时加进1些淀粉,这样蒸出来的干豆腐卷会更坚实.

2.把肉馅卷起时,在边上抹些水淀粉,这样蒸出来的豆腐卷不容易开裂.

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